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寻味宁夏 盐池滩羊空降石家庄,咋就这么“火”?

寻味宁夏_盐池滩羊空降石家庄,咋就这么“火”?

时间嘈杂 需静心品味

难得之味 需慢火熬煮

独到之味 需探索根本

一份难得的味道在这片旷世奇景中初现

《舌尖上的中国》这样评价:“几乎所有的中国的美食家都认为,这里的羊肉质地最佳,丰盈鲜美,羊肉不腻不膻。”

2016年杭州G20峰会,一盘羊羔冻冷盘惊艳了百余位参会嘉宾,其食材正是通过严格检验的盐池滩羊肉。此外,滩羊还被选为2017年厦门金砖国家峰会、2018年青岛上合峰会国宴用羊肉,获得一致好评。在《天天向上》栏目中,汪涵隆重的介绍了全国最好吃的羊肉,宁夏盐池滩羊。

为什么盐池滩羊这么好吃呢?说到这里,我们还是先看一下它的生长环境吧。盐池县地处宁夏东部,2003年被国务院特产委员会命名为“中国滩羊之乡”,1995年被国务院命名为“中国甘草之乡。”盐池得天独厚的地理位置,地处鄂尔多斯盆地,晴天多,降雨少,光能丰富,日照充足,昼夜温差达20℃。独特环境造就了滩羊的独特口感。当地老百姓有一句话形容盐池滩羊“吃的中草药,喝的山泉水”,喝的沟泉水含有大量矿物质,吃的是甘草、苦豆子等,这是滩羊口感的重要因素。

 

寻味宁夏_盐池滩羊空降石家庄,咋就这么“火”?

盐池滩羊已经畅销北京、上海等全国各大城市,那么在河北石家庄怎样吃上正宗好吃的盐池滩羊呢?在石家庄有这么一个年轻人,他为了回报家乡人民、带动当地经济、传播宁夏文化,多年来一直从事正宗宁夏盐池滩羊生意,并且还经营着一家线下体验店,坐落在永泰中街35号,店名“西夏牧歌”,在这里您可以品尝到正宗宁夏清真菜品:汗蒸全羊、碗蒸羊羔肉、手抓羊肉及各类宁夏特色凉菜、主食等.....

西夏牧歌的滩羊都是精挑细选45天到60天的精品小羊羔,重量在16-18斤左右。整只发往石家庄,当天即可送达客户手中。拒绝冷冻保鲜,尽可能的保持最新鲜的口感。小编已经留口水了,我去吃羊了……

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