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厨余垃圾喂猪?别难为二师兄了,交给蚯蚓吧!投融界专访查建农

“我们这套厨余垃圾,可以做到无残留消纳厨余垃圾的同时,还能繁殖驯养大量蚯蚓。”查建农说,“别看蚯蚓长得丑,可它浑身是宝。首先它可以被用作家禽、水产养殖的蛋白饲料;也可以用作垂钓的饵料。此外,蚯蚓还有重要的医学价值,中医中的‘地龙’指的就是蚯蚓,具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。现代医学中,蚯蚓是提炼心血管药品的原料之一。我们繁殖的蚯蚓品种——赤子爱胜蚯蚓,从它身上提取的蚓激酶已经被用于心脑血管疾病的临床治疗中。除了蚯蚓本身,‘蚯蚓粪’是天然的有机肥,新鲜的蚯蚓粪可以直接卖给本区域内蔬菜、水果、花卉种植大户;深加工的蚯蚓粪,通过科学复配加入其他有机质肥、微肥组分等,制备成高级有机肥、育苗基质土、营养土等产品,可以广泛运用于种植领域。”
“目前我们在蚯蚓养殖专家、环保专家的帮助下,经过长期艰苦的试验,获得了大量有效的试验数据,攻克了多道技术难关,取得了三项重大技术突破,并申请了相关发明专利。”查建农的团队与南京农业大学建立了紧密型技术合作关系,“我们邀请了国内环境土壤研究著名专家、环境土壤研究院的教授、蚯蚓养殖专家、生物专家来参与我们的项目,开展蚯蚓粪应用技术研究,已经取得可喜成果。”

“垃圾分类是大势所趋,住房和城乡建设部明确表示,要在46个重点城市将继续加大生活垃圾分类处理设施建设投入,满足生活垃圾分类处理需求。到2020年底,先行先试的这46个重点城市基本建成垃圾分类处理系统。我们江苏的南京、苏州位列这些试点城市。垃圾分类的目的,是为了对分类的垃圾采用不同的处理方式,提高垃圾的可利用率,减少对环境的破坏。我们这个项目,对厨余垃圾有很强的消纳能力,可以将厨余垃圾‘变废为宝’,形成一整套循环绿色经济运作体系,将获得政府和社会的大力支持。”查建农表示,住房和城乡建设部对垃圾分类工作目标是,2025年前全国地级及以上城市要基本建成垃圾分类处理系统,“对于我们来说,这就意味着厨余垃圾处理的行业需求将越来越大。”

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